L’épicerie est approvisionnée :
– par des dons
– par des achats
Les dons des entreprises
Les dons constituent une large partie de notre approvisionnement.
Ils proviennent des grandes surfaces de la ville de St-Médard-en-Jalles (E.Leclerc et Intermarché) ainsi que des habitants lors de nos deux collectes annuelles.
E.Leclerc St-Médard nous donne des produits trois fois par semaine, qui viennent alimenter nos rayons secs (condiments, gâteaux, boissons, conserves, produits d’entretien..).
Intermarché St-Médard nous fait don trois fois par semaine également de produits frais (produits laitiers, charcuterie, traiteur, oeufs..).
La boucherie Avron,du centre de St-Médard, alloue à l’épicerie solidaire une enveloppe financière permettant à nos clients de commander deux fois par mois de la viande fraîche et de qualité.
La boulangerie BL de St-Médard donne trois fois par semaine les pains et viennoiseries invendues de la veille.
Ces dons sont défiscalisables selon la loi Garot du 11 février 2016.
Les collectes
Nos deux collectes de produits alimentaires annuelles ont lieu à l’Intermarché de St-Médard, et nous rapportent en moyenne 3 tonnes de produits par an !
Les achats
L’accès à de beaux (et bons !) fruits et légumes pour tous est essentiel, c’est pourquoi nous avons fait le choix de consacrer une large part de notre budget à l’achat de ces produits.